【小鳳梨食誌】台中-漢口二店(近文華高中)-火鍋- 阿官 A-KUAN 火鍋專家 @ ShareUFun_小鳳梨的世界

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✈ 台中市漢口路二段221號

☎ 04-23157258

⌚ 11:00~23:00(大概)

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一切都是因為某天去新光三越尋找巧克力←詳情請見【小鳳梨食誌】台中-新光三越中港店-下午茶/點心- B2美食街 ♥♥♥蔥油餅(陸家班)、泡芙、馬卡龍♥♥♥ 的路途上，巧遇到香氣四溢、人滿為患，位於B2的"阿官火鍋專家"，才會有今天食指大動，特地飛奔到分店嘗鮮的瘋狂舉動...

鮮明的黃色招牌，上面還有可愛的LOGO設計。漢口二店就位於漢口路和河南路交叉處，斜對面有家"頂好生鮮超市"！

店家旁邊也都相連著其他商家，只不過如果要逛可能還找不太什麼有趣的店...←看到騎樓上都停滿機車就覺得還滿...大家要為不便行動的人多多著想唷

跟最近去吃的石二鍋←詳情請見【小鳳梨食誌】台中-西屯玉門-火鍋- 石二鍋⌇⌇⌇石頭鍋●涮涮鍋明顯不一樣的是阿官火鍋店內走"暗黑"路線，比起來小鳳梨就比較喜歡明亮的裝潢~~

跟石二鍋類似的是，座位也區分為吧台區跟一般方桌區。只不過阿官這邊有三個大大的U行吧台區，方便服務人員進出服務，整體感覺還滿不錯的!!

同樣地，座位上也先有餐具和菜單的擺設，不過讓小鳳梨不喜歡的是給客人使用塑膠筷煮火鍋的傻眼行徑...←不知道多少塑化劑下肚了，下次一定要記得自己帶筷子

菜單是更複雜的滿滿選項，比起來小鳳梨更喜歡一目瞭然的簡約點餐方式！←大家可以點一開始的官網連結看詳細內容唷~主要是可以點套餐的主菜以及看要搭配白飯還是冬粉；湯底則會先預設都是基本高湯湯底，若是要其他種也可以加35~90元不等的價格更換~當然其他琳瑯滿目的東西都可以另外再自由加點唷!!

佐料區上面有牌子建議搭配，大家就參考著看唄!!←小鳳梨是覺得吃起來沒有感覺什麼差別啦...

佐料和湯底都可以自己做增添，不過小鳳梨沒有找到喜歡的黑醋有點失望←只不過看到那麼多湯底，小鳳梨不由得心生疑惑：那這樣為什麼大家還會加錢做湯底更換？

另外一個覺得不夠"大辦"(豪邁)的地方，就是官網上推薦的酸梅汁居然沒有包含在套餐裡，給大家一小杯試喝也好呀!! 小鳳梨是真心覺得有點懷疑整個火鍋店的銷售能力...因此土鳳梨就傻傻地拿了似乎用來加湯的白開水配著吃← 希望沒有喝到什麼奇怪的生水才是...

小鳳梨最愛的就是加蔥花和蒜末吃，超級夠味的~~!!

偷偷照到桌面下，原來也是一般的電磁爐呀~←土鳳梨：阿不然你期待是什麼!?

普通的套餐就是跟小鳳梨一樣的鴛鴦鍋，若是有加價選不一樣的湯底，則另一半一樣預設都為高湯湯底。因為這次小鳳梨沒有特別想吃別的，因此跟土鳳梨都沒有另外點其他湯底~

基本配菜盤除了一些常見的食材外，還有阿官獨家的各類鮮丸~比較讓小鳳梨失望的是蔬菜量就像是之前有說過的─略嫌少了些...

白飯不知道是什麼米煮成的，反正大多的飯小鳳梨都喜歡~~←鳳梨家人都叫小鳳梨為"飯桶"

接著要介紹的是這次來阿官的唯一亮點─土雞肉！！小鳳梨點的是"軟滑土雞肉火鍋套餐(250元)"，主菜的土雞肉真的是超級軟嫩，就算不小心煮久了一些也還是不減其魅力，連土鳳梨都被它征服了~~其實小鳳梨從來沒有在火鍋店吃過土雞，這次是剛好想到過去吃土雞肉的美好回憶才陰錯陽差點的，誰知道一點中亮點!!!

而像是土鳳梨點的是超值套餐裡的"嚐鮮火鍋套餐(290元)"，因為湯底是特別的魚骨+蔬菜熬煮而成的，鍋子就為普通的單鍋。

土鳳梨把其中的精選羊肉換成豬肉，看起來色澤不錯，不過吃起來就是普通到不行的稍澀口感，並沒有值得讚嘆的點可以多描述。

再來就是嚐鮮套餐中的鯛魚片和手打魚漿，大家沒有看錯，擺盤就是這樣有點"掉漆"，不知道的人還以為被偷吃一口了鯛魚片建議要煮久一些，中間不要吃到像是筋的口感才是全熟喔~~手工魚漿鹹度很夠，不過土鳳梨覺得有點咬舌...←希望不是亂混奇怪的魚肉 這兩個東西小鳳梨也仍然是覺得普普，就是一般的魚肉跟鹹一點的魚丸~